【山長商店こだわりのだし醤油】味わいかつお醤油（４００ｍｌ）

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558円(税込)

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商品説明

■商品特徴

山長商店の「味わいかつお醤油」は、本場龍野の本醸造醤油と弊社の熟練削り職人が厳選した利尻昆布と枕崎産本枯れ節の一番だしで、味わい深く仕上げたこだわりのだし醤油（かけ醤油）です。醤油は遺伝子組み換えでない大豆を使用しており、食塩分は12.5%（通常濃口醤油の25%減程度）に押さえております。保存料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫（10℃以下）で立てて保存し、お早めにお使い下さい。

本品「味わいかつお醤油」は、リピート購入して頂くお客さまが非常に多い山長商店の人気のロングセラー商品です。商品化までには何度も何度も試作を重ねて販売に辿り着いたということもあり、ほんとに美味しく、グループで運営するうどん店「本町製麺所　本店」、「築港麺工房　本店」、中華そば店の「本町製麺所中華そば工房」でも使用しています。ご家庭でも料理の下味や冷ややっこ、おひたし、湯豆腐、焼き茄子、焼き魚、お刺身、お肉、玉子かけご飯など何にでもお使い頂けます。

黒門市場に本店を構え、創業百六十有余年、乾物問屋として料亭の味を支えてきたプロの料理人さま御用達「山長商店」よりお届けします。

■商品概要

名称：しょうゆ加工品
原材料:しょうゆ(国内製造)(大豆、小麦を含む)、食塩、みりん、砂糖、節（かつお、あじ）、醸造酢、昆布/アルコール、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘多糖類、甘味料（甘草）
内容量:400ml
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温保存。
賞味期限:製造日より1年6ヶ月
●本製品の製造工場では、「さば」を使用した製品を製造しております。

※ご購入代金7,000円以上ご購入の場合、送料無料とさせて頂きます。
（ただし、北海道・沖縄と周辺の離島を除く）

■栄養成分 1袋(10g)当たり

エネルギー：11kcal
たんぱく質：0.8g
脂質：0g
炭水化物：1.4g
食塩相当量：2.0g
※この表示値は推定値です。

■使い方

冷ややっこ
湯豆腐
おひたし
焼き魚
焼き茄子
お刺身
玉子かけご飯
鶏天

味わいかつお醤油を使った焼き茄子の三杯酢和えの詳しい取り方はこちら