商品説明
【お知らせ】
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令和6年7月18日より、規格（内容量）が変更となりました。
＜変更前＞
内容量：1.8L
＜変更後＞
内容量：1.0L
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■商品特徴
山長商店の料理専門店さま用 オリジナル胡麻だれ「極 胡麻だれ 胡香音（こがね）」は、まろやかな味わいと芳ばしい香りが特徴の胡麻だれです。創業百六十有余年、乾物問屋として料亭の味を支えてきた、プロの料理人さま御用達「山長商店」のオリジナルレシピで作った、胡麻をメインに味噌、豆板醤を効かせた風味豊かでコクのあるごまだれをご賞味ください。
令和4年2月8日（火）朝8時より放送されました、今の暮らしが10倍楽しくなるライフアイデア発見バラエティ！TBSの情報番組『ラヴィット！』のWエンジン チャンカワイさんが選んだ本当においしい全国ご当地ごまダレ選手権におきまして、山長商店オリジナルレシピで作った「上撰 割烹ごまだれ300ml」を1位に選んで頂きました。
極 胡麻だれ 胡香音（こがね）は、1位に選んでいただきました「上撰 割烹ごまだれ300ml」の業務用サイズ1.0Lの商品です。※令和6年7月18日より内容量が1.8Lより1.0Lに変更となりました。
日本でいちばん明るい朝番組。『ラヴィット！』とは
冷しゃぶやお鍋との相性は抜群です。また、お豆腐や、アボガドとの相性がとても良くお豆腐サラダのドレッシングとしても使えます。お豆腐の水切りをしっかりして、カリカリのちりめんじゃこ、アボガド、ミニトマトなどを入れれば栄養豊富なサラダになります。
ごまを多く含んだ商品の為、粘度がもともと高い商品となっているのですが、低温の場合、商品に多く含まれているごまの油分などが原因でさらに粘度が高くなり出にくくなる場合がございます。
常温またはぬるま湯で少し商品を温めていただき、瓶のお尻を少したたいていただきますと、中身が出やすくなります。
■商品概要
内容量:1000ml
原材料:しょうゆ（国内製造）、ねりゴマ、砂糖、醸造酢、ピーナッツバター、味噌、砂糖混合ぶどう糖液糖、ごま油、豆板醤、発酵調味料、食塩/増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆・小麦含む)
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存下さい。開封後は冷蔵庫（10℃以下）で保存し、お早めにお召し上がりください。
賞味期限:製造日より6ヶ月（開封後要冷蔵）
※ご使用になられる際にはよく振ってからお使い下さい。
ごまを多く含んだ商品の為、粘度がもともと高い商品となっているのですが、低温の場合、商品に多く含まれているごまの油分などが原因でさらに粘度が高くなり出にくくなる場合がございます。
常温またはぬるま湯で少し商品を温めていただき、瓶のお尻を少したたいていただきますと、中身が出やすくなります。
※ご購入代金7,000円以上ご購入の場合、送料無料とさせて頂きます。
（ただし、北海道・沖縄と周辺の離島を除く）
→ご家庭用300ml商品はこちら
→業務用1.0L×1cs（12本入り）商品はこちら
■栄養成分（100mlあたり）
エネルギー：150kcal
たんぱく質：4.3g
脂質：8.9g
炭水化物：13.1g
食塩相当量：2.9g
（※この表示値は目安です。）
